財政部近日公布最新所得稅申報資料,高雄市甲仙意外成為「財政部認嬰兒副食品證」的全台第二窮鄉鎮,但甲仙人不因此喪志,反而動起來大力推廣第18屆「甲仙芋筍節」,許多阿公阿嬤入鏡唱唱跳跳轉圈圈,希望更多人來甲仙玩,挑戰芋冰大胃王,品嚐享譽全台的芋頭、筍子美食料理。
當小寶貝剛開始接觸寶寶副食寶寶粥品的時候,這時候的副食品還是比較稀,水分含量較高,所以容易從嘴角流出來,但不太表寶貝不喜歡這個寶寶副食品唷,只是他還在適應用湯匙吃東西,也會鞭笞在邊感受食物的味道,速度可能會慢一點,建議可以準備一件圍兜兜圍在寶貝的頸部,就不會滴的寶寶副食品到處都是了唷!這時候媽咪也要耐心小口小口的餵食,一定要記得邊鼓勵寶寶,當飽飽吃完整碗的時候,我一定會把清空的碗給小寶貝看:「小寶貝你看,你超棒的,你很惜福的把食物都吃光光了耶!明天也要繼續努力唷!加油!」,但如果遇小寶貝吃的不是很好的時候,也要讓寶貝知道他今天的表現如何,要讓他知道不論他吃得好不好,我都很在乎他的感受,我們都覺得這件事情蠻重要的。
媽咪們要知道五穀根莖類及蔬菜類食物是比較不容易導致過敏的食物,因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外,田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素,如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康,番茄的茄紅素可提升免疫力,一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶,等到寶寶較大時,可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。另外蛋白質是寶寶成長的重要營養素,雞肉不但可提供蛋白質,也是較低油的肉類食品,是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等,具有抗氧化力,南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力,也含有豐富的膳食纖維,可以幫助寶寶排便順暢。吻仔魚含鈣質,可幫助寶寶骨骼及牙齒的生長,且無刺、肉質軟,較易吞嚥,因此蔬菜鮮魚寶寶粥很適合做為寶寶的副食品。綠花椰菜屬十字花科植物,含有獨特的抗癌症物質,可促進寶寶的身體健康。